ファイバーの日
皆さん 食物繊維は摂っていますか？
今日5月18日はファイバー（食物繊維）の日です。語呂合わせですねw
食物繊維の効果として良く知られているのはコレステロールの抑制・便通の改善・ダイエット効果あたりでしょうか
他にもいろいろあると思いますが、割愛させていただいてw（気になる人は調べてね）
食物繊維には2種類あるってご存知ですか？
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維です
水溶性は水に溶けやすく、コレステロール値を下げ血糖値を抑える働きがあり、アボカド・オクラ・山芋・ごぼう・海藻類・納豆など
不溶性は水に溶けにくいので、水分を吸収し便のかさを増やし排便促進や有毒な物質を体外へ排出するデトックス効果があり、豆類・おから・きのこ類・こんにゃく・アーモンドなど
水溶性1：2不溶性のバランスが理想的で、一日あたり女性は17g男性は19g接種するといいそうです。
日ごろからバランスのいい食事を心がけ、健康でいたいものですね。
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