前からちょっとやってみたかった、果実酒をつけてみました。
一月ほど前の浸けたての写真です。
今はお酒に浸かって果実が二回りくらい縮んで瓶の中にずいぶん空間が出来上がっています。
レモンも一緒に入れて甘すぎないサクランボ酒を目指しているところ、この後二か月後にサクランボをお酒からすべて出して、熟成させて10月ごろ出来上がり予定。
まだ先は長い……。
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